Разрыхлитель для теста Fruity Yummy 100 г

Разрыхлитель для теста на основе винного камня и соды позволяет создать ячеистую структуру теста и увеличить его в объеме во время выпечки.

Преимущества продукта:
Не требует предварительного смешивания с уксусом или лимонным соком.
Не содержит в своем составе углекислого аммония.

Рекомендации по применению. Использовать 20г разрыхлителя на 500г муки. Пропорцию следует регулировать в зависимости от содержания сдобы в рецептуре.

Для удачного результата выпечки следует учитывать следующую последовательность:
Предварительно разогреть духовой шкаф;
Измерить необходимое количество разрыхлителя и сразу плотно закрыть пакет, избегая высыхания продукта;
Смешать разрыхлитель с сухими ингредиентами (мука, крахмал) перед тем, как сухая часть ингредиентов будет введена в жидкие ингредиенты;
После смешивания ингредиентов рекомендуется сразу (!) ставить выпекать в разогретый духовой шкаф.

Противопоказания. аллергия на составляющие разрыхлителя.

Состав: винный камень (37%), сода (22%), тапиоковый крахмал (18%), картофельный крахмал, ксантановая камидь.

Масса нетто: 100+/-5 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 225 кКал.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 1,5 г, жиры – 0 г, углеводы – 54,6 г.

Срок годности: 12 месяцев.

После открытия упаковки не оставлять пакет открытым во избежание взаимодействия разрыхлителя с кислородом и утраты его свойств для теста.

Хранить при комнатной температуре не выше 25 градусов С и относительной влажности 80% без попадания прямых солнечных лучей.